高雄橋頭糖廠是個富有古色古意的好所在，從清朝時建立至今已有超過100年的年齡，被列為縣定古蹟實不為過。

現在的高雄橋頭糖廠已經不再製糖，而是轉型成觀光產業及賣糖廠特製的冰品，最有名的莫過於酵母冰了，
讓許多已長大的人懷念不已，在文化園區裡，可以看到有特色的日式屋瓦建築，或是像阿拉伯宮殿式的建築，
歡迎您到台糖走一趟，體會融合老式及新式的文化如何共存。

橋頭糖廠分為兩個地方，文化園區及花卉農園中心，花卉農園中心有烤肉區，
及特殊的火空土窯區，來這裡之前可以上網查詢一下。
目前有高雄捷運的紅線可以到達橋頭糖場文化園區，或是到青埔站下車走路至橋頭花卉農園中心。

另外在糖廠裡頭也有五分車連結此二個地方，五分車市以前運甘蔗用的小火車，
純天然的小火車除了加蓋和椅子外，保持了原先的特殊風貌，走進古早時代的小火車噗噗即將啟動……。

                                                     拍攝/撰文 肥魚